Консервированный зеленый горошек – обязательный ингредиент любимых новогодних салатов. Но и сам по себе горошек – вкусный продукт. Вот только на его особую полезность мы обычно не рассчитываем.

Сохраняются ли в консервированном горошке полезные свойства свежего? Почему мутнеет заливка в банке? Как качество жести влияет на сохранность продукта? Какой горошек добавить в оливье, чтобы он не превратился в кашу?
Ответы на эти и другие вопросы – в программе "Доверяй, но проверяй".

Программа: Доверяй, но проверяй