"Российский" сыр – самый частый гость на наших столах. Кулинары уверяют, именно он лучше остальных сортов подходит для запекания, например, пиццы или жульена. У него не сложная технология приготовления, за что "Российский" особенно любят производители – почти все мало-мальски крупные сыроделы выпускает этот сорт сыра. Но соблюдают ли они требования безопасности, и чем заменяют дорогостоящие животные жиры, чтобы сэкономить? Чем может быть опасен сыр, и сколько его надо съесть в день, чтобы получить максимальную пользу? Ответы – в новом выпуске программы "Доверяй, но проверяй".

Программа: Доверяй, но проверяй