Прислать видео

"Доверяй, но проверяй": макароны "рожки"

28.06.2017 14:20

  • Название: "Доверяй, но проверяй"
  • Ведущие: Андрей и Кирилл Эйхфусы
  • Когда смотреть: по будням на телеканале "Москва Доверие"
  • Для кого: для жителей столицы

Макароны в нашей стране любят, пожалуй, ничуть не меньше, чем на их родине, в Италии. Тем более, что даже традиционная итальянская паста может быть приготовлена из экспортной российской муки. Так какие же тогда макароны выбрать? Стоит ли переплачивать за итальянский бренд и красивую упаковку или наши ничуть не хуже? Почему неестественно желтые макароны лучше оставить на полке? Правда ли, что макароны не полнят, и почему врачи не рекомендуют пасту аль денте?

Как по осадку в варочной воде определить качество сырья для макаронных изделий? И что нужно, чтобы даже самые обычные макароны превратились в изысканное блюдо средиземноморской кухни? Какие макароны можно есть без ущерба для здоровья?

Программа: Доверяй, но проверяй