Считается, что куриная печень едва ли не полезнее куриного мяса. Этот субпродукт бьет рекорды по количеству содержащихся в нем витаминов группы В и микроэлементов. Вот только хранится он всего 48 часов. Впрочем, нерадивые продавцы научились его реанимировать с помощью антибиотиков, тетрациклинового ряда и обычной хлорной извести.

Как не купить продукт, вымоченный в отбеливателе? Почему в куриной печени все чаще находят антибиотики и гормоны? Как определить качество куриной печенки в домашних условиях?

Ответы смотрите в программе "Доверяй, но проверяй".

Программа: Доверяй, но проверяй