Когда-то на Руси творог называли сыром, а блюда из него – сырными. Их ели, судя по сведениям старинных летописей, почти ежедневно. Творог бывает разной жирности, но именно 9% считается диетологами самой оптимальной для усвоения организмом человека молочного белка, кальция и других полезных аминокислот из этого продукта. Конечно, если творог натуральный и без различных добавок и заменителей.

По каким признакам распознать свежий продукт? В каких случаях польза творога может обернуться во вред? И как приготовить идеальный для фигуры творожный десерт?

Ответы на эти и другие вопросы смотрите в программе "Доверяй, но проверяй".

Программа: Доверяй, но проверяй