Не соглашайтесь быть слабым звеном в пищевой цепочке мегаполиса! Технический прогресс не остановить, но встречи с его плодами становятся все опаснее. Особенно, если это свидания «вслепую». Сыр, в котором нет молока. Молоко, не имеющее никакого отношения к корове. Колбаса без мяса. Все это - наш ежедневный рацион. Контрафакт проникает в наши холодильники инкогнито, под видом самых привычных продуктов. Как позавтракать без ущерба для здоровья, со вкусом отобедать, не нанеся удара по собственной печени, и сесть за ужин, не опасаясь утром проснуться больным? Все секреты современной пищевой технологии.