Пробуем историю на вкус! Еженедельный кулинарно-исторический детектив. Как создавались гастрономические шедевры? Как попадали в Россию? Каждый рецепт - увлекательная история. Вместе с ведущим Владимиром Раевским мы пройдем по улицам Москвы, найдем места, которые связаны с тем или иным рецептом, соберем артефакты, заглянем в гости к известным шеф-поварам и историкам. Приготовим блюдо по историческому рецепту и сравним с современным. Мы расскажем о сочных традициях и острой конкуренции – подробно и наваристо.