Пельмени на территории России появились в XV веке. Откуда их завезли до сих пор точно никто не знает. Но сибиряки, оценив вкус этого блюда, сделали его национальным достоянием. Чего же больше в этом достоянии – пользы или вреда?

Как узнать, прочитав этикетку, сколько мяса должно быть в начинке? Почему диетологи настаивают на том, чтобы мы наотрез отказались от магазинных пельменей и употребляли только домашние, для которых сами приготовим и фарш, и тесто? Что, кроме мяса, добавляют производители, чтобы искусственно увеличить вес и питательные свойства пельменей? И как самим определить, есть ли вообще мясо в магазинных пельменях? Ответы на эти вопросы смотрите в программе "Доверяй, но проверяй".