Мир меняется стремительно. Буквально несколько столетий назад сыр с плесенью был пищей бедняков, а сегодня – это предмет роскоши. Ни один стол гурмана не обходится без такого блюда. У каждого человека к нему свое отношение – кто-то его любит, а у кого-то только от его вида начинается отвращение. Ученые давно доказали, что сыр с плесенью является полезным продуктом.

Подробнее о вреде и пользе сыра с плесенью смотрите в этом сюжете.

Программа: Новое знание