Спрос на красную икру традиционно растет в предновогодний период. Самый праздничный рыбный деликатес уже в полном ассортименте представлен на прилавках рыбных рынков "Москва – на волне".

В период ажиотажа повышается риск столкнуться с фальсификатом. Весь ассортимент на городских рынках проходит обязательную проверку качества. Специалисты оценивают запах, соленость и отсутствие посторонних привкусов.

Подробнее – в программе "Новости дня".

Программа: Новости дня