На столичной ярмарке в районе Аэропорт появились первые лисички. Грибы привезли с лесных опушек Владимирской, Тамбовской, Липецкой и Рязанской областей. Лисички рекомендуют шинковать мельче, а готовить с картошкой, луком или сметаной.

Продавцы советуют выбирать грибы насыщенного рыжего цвета и хранить в холодильнике, а мыть только перед готовкой. В лисичках содержится много каротина, витаминов D и группы B. Если гриб немного горчит, достаточно подержать его в воде 40 минут.

Подробнее – в программе "Мой район. Новости".

Программа: Мой район. Новости