В современной западно-европейской кухне корицу можно встретить в модных фруктовых салатах и даже в некоторых овощных. Она хорошо сочетается со шпинатом, морковью, красной капустой и молочной кукурузой, также ею приправляют яблоко, грушу и айву.

Подробнее о том, какая бывает корица и где ее применяют, смотрите в рубрике "Новое знание".