"Раскрывая тайны еды": Подсолнечное масло

Подсолнечное масло – один из самых популярных в России продуктов питания, мы используем его практически каждый день. А вот как правильно выбрать масло, знают не многие. Чем отличается рафинированное масло от нерафинированного? Почему последнее можно только добавлять в салаты, а вот жарить на нем – как минимум опасно? О чем говорит осадок на дне бутылки?

Ответы на эти вопросы узнаете в новом выпуске программы "Раскрывая тайны еды".

20.04.2016 18:30