"Доверяй ,но проверяй": сметана

Сметана – чисто русский продукт. И придумали сметану в России, и больше всего любят именно в нашей стране. Она хороша и в борщ, и в качестве заправки для салата, да и просто так, с хлебом. Вот только сегодня вызывает сомнение уже любой продукт, купленный в магазине, или даже на рынке. Стоит ли опасаться сметанного фальсификата? Во что превратилась сегодняшняя сметана? Как проверить, что нам предлагают самые популярные производители? Можно ли обнаружить в сметане антибиотики и консерванты? И как самому сделать любимый продукт?

20.09.2017 14:30